自2001年进入特许行业以来，马记餐饮凭籍其准确的市场定位，务实守信的经营理念，细致专注的市场运作，在广大加盟商的信赖与支持下一跃成为国内快餐连锁业的商业新贵荣获“中国连锁百强”、“中国最具有投资价值品牌100强”、“陇上名吃”等称号．
把拉面做好，把门店做火，把市场做开，把马记做强,全国百余家连锁网络，目前马记已毫无争议地成为兰州本埠“把兰州拉面做好”的领袖企业之一。
“金旭马记”品牌这个经由马记餐饮管理有限公司打造的强势品牌。数年来，马记餐饮，业已形成了集产品研发，培训教育、技师输出、物流配送、市场经营指导为一体的专业化公司，从根本上甄别于传统意义上的手工作坊、家族公司的形象，也相应获得了区别于其他公司的独特优势。
以加盟商服务为中心，共生共荣，马记连锁不改初衷，钟情拉面，力志要做“把拉面做好，把拉面做强”的第一人．
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